Fournisseurs
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Ferme laitière
Exploitation agricole familiale depuis 4 générations. Nous transformons à la ferme nos produits l
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Éleveurs - fromagers - fromage de chèvre - colis viande bovine et porcine
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GIFFAUD est une PME familiale et régionale spécialisée dans la découpe et la transformation de viande de porc. A sa tête, M.Olivier Giffaud, Mme Béatrice Charrier et Mme Christine Giffaud, frère et sœurs. Depuis 1960 elle découpe et commercialise de la viande de porc. Suite à plusieurs rachats la société s'est développée et représente aujourd'hui un groupe de 5 sociétés distinctes. Trois sociétés sont uniquement dédiées à la découpe de viande de porc. La société Les Délices de Clobert est quant à elle spécialisée dans les produits élaborés et Fransal dans la salaison.
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la Ferme des Bahardes , c’est un troupeau de 120 vaches laitières (Prim’s Holstein et Rouge Flamande).
L’élevage des animaux se fait dans le respect des traditions et de l’environnement avec un système fourrager.La passion, la rigueur, le souci permanent de la qualité et le savoir-faire sont autant d’atouts qui animent le quotidien des associés et des salariés de la Ferme des Bahardes.
Le lait récolté nous permet de produire du maroilles fermier au lait cru ainsi que d'autres produits fermiers comme la boulette d'Avesnes, la flamiche...
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Situé à Coutiches, près de Douai, votre pâtissier-traiteur vous accueille et propose aussi la livraison aux alentours et sur la région lilloise. Pour des dégustations en famille telles que noël et nouvel-an, des réunions d’entreprise, des mariages, des anniversaires ou encore les baptême et communion, il sera de tous les événements