

Fromage des Moines Trapistes
Mont des Cats est un fromage fabriqué dans l'abbaye du Mont-des-Cat dans la Flandre française.
Mont des Cats est une marque commerciale française identifiant un fromage fabriqué dans l'abbaye du Mont-des-Cats, près de Godewaersvelde, dans la Flandre française, par les moines trappistes de l'abbaye depuis le XIXᵉ siècle. C'est un fromage à pâte pressée non cuite, dont l'affinage dure deux mois
Références spécifiques